節約レシピ>やっぱり和食が一番!鶏胸肉の梅ソース和え

鶏胸肉の美味しいレシピ〜鶏胸肉の梅ソース和え〜



和食派な方の為のレシピ“鶏胸肉の梅ソース和え”。
冷たいので暑い季節にもピッタリ。
さっぱりとした味付けなので副菜としても大活躍!
鶏胸肉が余った時に是非作ってみては?



★鶏胸肉の梅ソース和えの作り方(4人分)★

1・鶏胸肉は一口大に切って、塩・酒をまぶしておく。
片栗粉をまぶしたら茹でて、ざるにあげる。

2・生姜3cmは千切り、梅干2個は種を除いてたたいておく。
わかめはもどして大雑把に切る。



3・鍋にみりんを入れて、1/3程度の量になるまで煮切ったら、
ボウルにあげて梅肉・生姜・わかめと混ぜ合わせる。
さらに鶏胸肉を和えて冷蔵庫で冷やす。


完成!!☆



ヘルシーで健康的で、経済的にもよくて
副菜としても使えるから沢山出番が来ちゃうレシピ♪
4人で100円程度。

鶏胸肉のさっぱりとした食感を利用してこんなにおいしくなっちゃいました。

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