節約レシピ>子供にも人気のマーボーにらもやし

もやしの美味しいレシピ〜マーボーにらもやし〜



マーボーもやしににらを加えるともっと美味しくなります!
それがこのマーボーにやもやし!
おススメです。

★マーボーにらもやしの作り方(4人分)★

1・フライパンにサラダ油をひき、
にんにくとしょうがを入れて弱火でいため、
ひき肉200gを加え強火にしてほぐしながらいためる。
火が通ったら豆板醤小さじ1/2を加え混ぜる。

2・もやしとにらを加えさっといため水1カップを加え1分煮る。
しょうゆ大さじ2と酒大さじ1と砂糖小さじ1を加え、
塩こしょうを少々加えて1〜2分煮る。。



3・ねぎを加えてひと混ぜし、
火をいったん止めて水溶き片栗粉を混ぜながら入れ再び火にかけながらとろみをつける。
皿に盛ったらみじん切りのねぎをのせる。


完成!!☆



にらたまを作ってにらが残ってしまった時なんかにどうですか?
おつまみにしてもすごく合いますよ!



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