節約レシピ>もやしが主役のもっちりシャキシャキお好み揚げ

もやしの美味しいレシピ〜もやしのお好み揚げ〜



もやしが主役のレシピです。
もっちり＆もやしのシャキシャキ感がとっても美味しい。
赤ピーマンとパセリの彩りもとてもきれいなので
来客時にも使えます！



★もやしのお好み揚げの作り方（４人分）★

１・もやし２００ｇは水けをきり、ボウルに入れ、
ウスターソース大さじ２を回しかけ、３〜４分おいて味をなじませる。

２・汁けを軽くきり、青のり大さじ１と1/2、片栗粉大さじ６を加えて混ぜる。
手でひと口大にギュッとにぎって形を整える
（水っぽくてまとまりにくければ片栗粉少量を足し、
粉っぽくてもやしがバラけるようなら水少量を加えて調節を）。

３・フライパンに深さ1cmほどの揚げ油を入れて170度に熱し、
２を落とし、カリッとするまで揚げ焼きにする。
薄切りにした赤ピーマン、パセリを添える。。

↓
完成!!☆



なんとこのレシピ４人分で６０円前後とものすごく安い！
給料日前の大ピンチの時なんかにおススメです。