節約レシピ>安い食材代表！もやしの賢い活用法

安い野菜と言えばもやし！もやし活用方法！



安い食材の中で優秀な野菜、もやし。
量が多くてかさましなどによくつかわれますよね。

しかももやしは栄養も豊富なので本当に優秀な野菜ですよね。
炒め物、おひたし、煮物、あえ物などなど……
さまざまな料理に使えるもやし！


そんなもやしをもっと便利に使う活用方法をお教えします。



★もやしを簡単に茹でる！

もやしって量が多いから茹でるのもけっこう時間が掛かって面倒臭いんですよね。
いちいち鍋を出すのも面倒……。

そんな方はタッパーを使うといいですよ！

・・タッパーにもやしを入れて、１ｃｍくらいの水量で水を入れます。
　　それを電子レンジで１分加熱すると茹であがります。

これなら簡単だし、すぐに茹であがるので時間の短縮にもなりますね。


★冷凍保存するときは……

もやしを冷凍保存するときは
袋に入ったまま、そのまま冷凍庫にいれるだけで大丈夫。

ただ早めに使い切らなければなりません。


もやしは旬もなくいつでも安い食材なので買い溜めせずに
その都度買いに行ったほうがいいかも。

ちなみに…
袋から出して保存容器に入れ、水を張っておくと新鮮さが長く保てますよ。